猫専門ペットシッター キャットシッターミル]

美味しいもの

桜満開

東京の桜は今日で満開らしいですね。

お天気もいいので、三軒茶屋から緑道をテクテク歩いて、中目黒へお花見を楽しんで来ました。

途中で何匹もの猫さんに遭遇 ♪

 

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隠れているようで、丸見えです。(笑)

 

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見られてます・・・。

 

緑道は、桜だけではなく色々な花が咲いていて、ゆっくりと鑑賞できました。

が・・・目黒川へ到着すると、平日なのに凄い人!です。Σ(=゚□゚=;)

 

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それでも、1年に1回、この時期にしか見られない見事な桜の風景に感動〜。

 

そしてまた、歩いて三軒茶屋へ戻って、“かみむら食堂”で休憩。

 

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なんとここでも、猫さんが。

こちらは、とっても美味しい猫さんでした。(笑)

 

GOOD FOOD MARKET

この週末は桜が開花するほどのいいお天気になりましたね。

みなさんもどこかへ出掛けられましたか?

私は、手紙舎さんが主催する“GOOD FOOD MARKET”へ行って来ました。

 

GFM

 

ひとつずつ丁寧に焼いてくれる、ゆいさんのたい焼きは毎回、行列です。

 

天然酵母のパンやスイーツ、雑貨屋さんなど、全国色々なところの名品が!

そんな中、今回の私の目当ては、お野菜。

最近、手作りごはんに挑戦中なので、無農薬で元気に育った野菜に興味津々。

が、しかし、出会ってしまいました。(笑)

 

Pot

Ceramika Artystycznaのティーポット

 

ポーランドの南西部にある陶磁器の町ボレスワヴィエツから来たそうです。

電子レンジ、食洗器、オーブンにそのまま使える優れもの。

もちろんハンドメイドなので、1点1点柄が違いお値段も微妙に違ったりしました。

この暖かい感じに心を奪われ、衝動買いです!

 

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はい、気をつけます。(笑)

 

 

パンを焼くこと

私の趣味の一つに“パンを焼く”ことがあります。

お料理も嫌いではありませんが、“パンを焼く”のはどれだけ時間が掛かっても、すごく楽しく感じます。

 

私が初めてパンを自分で焼いてみたいと思った当時は、天然酵母なんて言葉は全然一般的ではなかったので、ドライイーストを使って焼いてました。

 

だけど、やり始めると追求したくなるタチなので(笑)、「天然酵母のパンって何?」というところから、ホシノの酵母を使って焼くパン教室に通い、次はやはり自然のもので発酵させるやり方に行き着きました。

 

写真

初心者にも比較的失敗がないレーズン酵母

 

 

カンパーニュ

カンパーニュ焼きました♪

 

いつも上手く行く訳じゃありませんが(^◇^;)、手をかけて美味しいパンが焼き上がった時の達成感は何とも言えません。

これで、明日のランチはサンドイッチにしようかな。

 

 

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